খাদ্য ইমালসিফায়ার শিল্প কেক জেল ভলিউম বৃদ্ধি

পণ্যের বর্ণনা

বিভিন্ন ধরণের কেকের জন্য কেক ইমালসিফায়ার কেক ইম্প্রুভার জেল ব্যবহার করা সহজ

• ই জেল, কেক ইমালসিফায়ার এবং এসপি নামেও পরিচিত, এটি এক ধরণের পেস্ট ইমালসিফায়ার যা হাইড্রেশন এবং মনোগ্লিসারাইড, পলিগ্লিসারল ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার, স্প্যান, টুইন, প্রোপিলিন গ্লাইকল ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার, সুক্রোজ এস্টার এবং অন্যান্য ইমালসিফায়ারের ইমালসিফিকেশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়।কেক জেল চর্বি নয়, একটি যৌগিক খাদ্য সংযোজক।

• কেক উৎপাদনে কার্ডলো কেক ইম্প্রুভার জেলের অসামান্য অবদান প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে দেখানো হয়েছে

   

  1. পিষ্টক চাবুক সময় সংক্ষিপ্ত

• 2. কেক ব্যাটারের স্থায়িত্ব এবং কেকের ছিদ্রগুলির অভিন্নতা উন্নত করুন

• 3. কেক ভলিউম এবং ফলাফল বৃদ্ধি

• 4. যান্ত্রিক মিশ্রণ ভাল স্থায়িত্ব

• 5. কেকের শেলফ লাইফ প্রসারিত করুন

•  
• 
•  
• স্পেসিফিকেশন:
• তাত্ক্ষণিক কেক ইমালসিফায়ার
• চেহারা: ঘন পেস্ট বা মোম কঠিন
• রঙ: হালকা হলুদ
• স্বাদ: নিরপেক্ষ, সামান্য চর্বিযুক্ত
• শেলফ লাইফ 12 মাস
• ফোমিং পাওয়ার (%): ≥350
• আর্সেনিক (mg/kg): ≤2
• সীসা (mg/kg): ≤2