এসপি কেক অয়েল স্পঞ্জ কেক জেল ইমালসিফায়ার ফুড গ্রেড নরম রুটি 5 কেজি / ব্যারেল

এসপি কেক ইমালসিফায়ার নির্বাচন করে

"কার্ডলো" এসপি কেক ইমালসিফায়ার উচ্চ-মানের কাঁচামাল নির্বাচন করে।এটি Cardllo দ্বারা গবেষণা এবং উন্নয়ন, গড় এবং শীর্ষ গ্রেড স্পঞ্জ কেক ব্যবহার করা হয়, SP কেক ইমালসিফায়ার উত্পাদন সময় কমাতে পারে, কেকের জন্য আর্দ্র স্বাদ এবং আমাদের সুগন্ধ প্রদান করতে পারে, উত্পাদনে শ্রেষ্ঠ কর্মক্ষমতা, স্থিতিশীলতা, ইমালসিফায়ার, এছাড়াও শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে .

বৈশিষ্ট্য:

1. ছোট ওঠার সময়

অল্প সময়ে ডিম ধোয়ার সাথে ফোমিং, 3-4 মিনিটে মেশানো, 7-10 মিনিটে শেষ করা যায়।

2. বৃদ্ধি ভলিউম বড় করুন

এসপি কেক ইমালসিফায়ার ব্যবহার করার পরে ভলিউম 10%-20% বড় হতে পারে।

3. সূক্ষ্ম অভ্যন্তরীণ টেক্সচার

কেকের অভ্যন্তরীণ গঠন আরও সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু।

4. সমৃদ্ধ সুগন্ধি গন্ধ

কেকের স্বাদ হাইলাইট করুন।

5. মসৃণ মুখ অনুভূতি

আর্দ্র এবং তৈলাক্তকরণ, মসৃণ মুখের অনুভূতি।

নির্দেশ:

1. আকার নাড়ার আগে মিশ্র ট্যাঙ্কে যোগ করুন।

2. রুটি তৈরি করার সময় অ্যাসিডের সাথে যোগ করুন।

3. চাঁদের কেক তৈরি করার সময় অ্যাসিড যোগ করুন।

4. খাস্তা কেক তৈরি করার সময় খাস্তা দিয়ে যোগ করুন।

প্রস্তাবিত ডোজ:

1. কেক-আটার 3%-5% যোগ করুন, কিন্তু মোট তৈরি পণ্যের 3% এর বেশি নয়।

2. রুটি-আটা 1%-2% যোগ করুন।

3. মুন কেক- 5% ময়দা যোগ করুন।

4. খাস্তা কেক - 0.3% ময়দা যোগ করুন।

সুবিধা:

1. ডোজ সাধারণ কেক ইমালসিফায়ারের তুলনায় 1%-2% কম, উৎপাদন খরচ বাঁচান।

2. মিশ্র ime হল 3-4 মাইন, খাটো বৃদ্ধির সময়, উৎপাদনের সময় বাঁচান।

3. কেকের টেক্সচার সূক্ষ্ম, সুগন্ধি স্বাদ নরম।

4. মাল্টি ফাংশন, এটা পার্থক্য বেকড পণ্য যোগ করে.

বিঃদ্রঃ:

1. ব্যাটার মিশ্রিত করার আগে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় তা নিশ্চিত করুন, বা এটি একটি বর্ষণ দিতে সহজ

2. এটা কম ওঠার সময় করতে পারে, এটা খুব দীর্ঘ মিশ্রিত করা যাবে না.

3. রুটি, চাঁদের কেক তৈরি করার সময় পরিমিতভাবে ব্যবহার করা হয়, বা বিপরীত প্রভাব রয়েছে।