 |
31566-31-1 E471 ফুড ইমালসিফায়ার ওয়াটার ডিসপারসিবল গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট হোয়াইট পাউডার
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | চীন |
| পরিচিতিমুলক নাম: | CARDLO |
| সাক্ষ্যদান: | FDA, HALAL, ISO, KOSHER |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 টন |
|---|---|
| মূল্য: | USD 2,100--2,500/ton FOBPort Guangzhou/Shenzhen |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | PE ইনার ব্যাগের সাথে ক্রাফট ব্যাগে নেট ওজন 25 কেজি |
| ডেলিভারি সময়: | L/C বা পেমেন্ট পাওয়ার পর 2 সপ্তাহের মধ্যে |
| পরিশোধের শর্ত: | এল/সি, টি/টি |
| যোগানের ক্ষমতা: | প্রতি মাসে 3,000 টন |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| আবেদন: | ফুড ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার, ইম্প্রুভার | সি এ এস নং.: | 123-94-4,31566-31-1 |
|---|---|---|---|
| চরিত্র: | পাউডার | রঙ: | সাদা |
| শেলফ-লাইফ: | 24 মাস | নমুনা: | অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | E471 ফুড ইমালসিফায়ার হোয়াইট পাউডার,গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট E471 ফুড ইমালসিফায়ার,ফুড ইমালসিফায়ার 31566-31-1 |
||
পণ্যের বর্ণনা
E471 ফুড ইমালসিফায়ার - জল বিচ্ছুরণযোগ্য গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট - সাদা পাউডার
E471 ফুড ইমালসিফায়ার -
জল বিচ্ছুরণযোগ্য গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট
জল বিচ্ছুরণযোগ্য গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেটপ্রধানত গ্লিসারিন মনোস্টেরেট দিয়ে তৈরি, যা ঘরের তাপমাত্রায় সাদা পাউডার।
জলের বিচ্ছুরণযোগ্য গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট উচ্চ এইচএলবি মানের ফলে জলে সহজেই ছড়িয়ে পড়তে পারে।উপরন্তু, এটির শক্তিশালী তাপীয় স্থিতিশীলতা, হাইড্রোলাইটিক স্থিতিশীলতা এবং ভাল বায়োডিগ্রেডেবিলিটি রয়েছে, যা সহজেই মাইসেল গঠন করতে পারে এবং তেল/জলের সীমানা পৃষ্ঠের ইন্টারফেসিয়াল টান কমাতে পারে।
জলের বিচ্ছুরণযোগ্য গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেটের অন্যান্য ইমালসিফায়ার এবং হাইড্রোফিলিক কলয়েডের সাথে ভাল সামঞ্জস্য রয়েছে যা খাবারের রঙ, গন্ধ এবং স্বাদের উপর কোনও বিরূপ প্রভাব ছাড়াই।
আবেদন:
| টাইপ | আবেদন | সুবিধা |
| টাইপ I | আইসক্রিম | বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন, মুখের অনুভূতি উন্নত করুন এবং ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করুন, স্থিতিশীলতা উন্নত করুন |
| প্রসাধন | emulsifying এজেন্ট, dispersing এজেন্ট এবং thickener হিসাবে | |
| টাইপ II | প্রোটিন পানীয় | চর্বি এবং প্রোটিন স্থিতিশীল, নির্মূল এবং অবক্ষেপন প্রতিরোধ |
| মিষ্টান্ন/চকোলেট | আঠালোতা এবং চিনির ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস করুন, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করুন | |
| দুগ্ধ পণ্য | দুধের চর্বি ছড়িয়ে দেওয়ার প্রচার করুন, স্তরবিন্যাস প্রতিরোধ করুন | |
| টাইপ III | রুটি/কেক | ক্রাম্ব স্নিগ্ধতা উন্নত করুন, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে |
| মাংস পণ্য | চর্বি ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করুন এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করুন, স্টার্চের পশ্চাদপসরণ প্রতিরোধ করুন | |
| দানাদার আলু পণ্য | অভিন্নতা নিশ্চিত করুন, কাঠামো উন্নত করুন এবং উত্পাদন সহজ করুন | |
| বাদামের মাখন | স্থিতিশীলতা উন্নত করুন |
গুণমান সূচক:
| সূচক | |
| চেহারা(20°সে) | সাদা পাউডার |
| বিনামূল্যে অ্যাসিড/% ≦ | 2.5 |
| আয়োডিনের মান(g/100g) ≦ | 4.0 |
| হিমাঙ্ক বিন্দু/°সে | ৬০.০~৭০.০ |
| ভারী ধাতু (Pb/%) ≦ | 0.0005 |
| হিসাবে/% ≦ | 0.0001 |
মোড়ক:25 কেজি/ব্যাগ
শেলফ লাইফ:24 মাস
