 |
E471 কেক, রুটি, মিষ্টান্নের জন্য 50% মনোগ্লিসারাইড ফুড ইমালসিফায়ার জিএমএস
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংঝো |
| পরিচিতিমুলক নাম: | CARDLO |
| সাক্ষ্যদান: | ISO,HALAL,KOSHER |
| মডেল নম্বার: | হতে পারে E471 |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1MT |
|---|---|
| মূল্য: | USD1000-1200/MT |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | 25kg / ব্যাগ |
| ডেলিভারি সময়: | 5-8 কার্য দিবস |
| যোগানের ক্ষমতা: | মাসে 3000 এমটি |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী: | 50% | প্রোপার্টি: | ইমালসিফিকেশন, ছত্রভঙ্গ, স্থায়িত্ব, ডিফোমিং এবং স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| আবেদন: | আইসক্রিম, দুধের গুঁড়া, রুটি ইত্যাদি | রঙ: | মিল্কি হোয়াইট ওয়াক্সির শক্ত পাউডার |
| Pacakage: | 25kg / ব্যাগ | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 50% মনোগ্লিসারাইড E471 ফুড এমুলিফায়ার,সিএএস 31566 31 1 ই 471 ফুড এমুলিফায়ার,50% মনোগ্লিসারাইড ই 471 খাবার অ্যাডিটিভ |
||
পণ্যের বর্ণনা
মনো এবং ডিগ্লিয়ারাইড পাউডার E471: বেকারি, দুধের গুঁড়া ইত্যাদি পণ্যের খাদ্য উপাদান
বর্ণনা:
মনো-এবং ডাইগ্লিসারাইডগুলি অ-আয়নিক সারফ্যাক্ট্যান্ট যা বৈশিষ্ট্যযুক্ত (ইমালসাইফাইং, ডিসপারসিং, ফোমিং, এন্টিফোমিং, স্টার্চ রিট্রোগ্রেডেশন নিয়ন্ত্রণ এবং ফ্যাট কনডেন্সেশন নিয়ন্ত্রণ)।40-60% মনো-ডাইগ্লিসারাইড ঘনত্বের সাথে
CAS No.:31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS নং: 204-664-4 মডেল নম্বর: E471/ফুড গ্রেড
প্রযুক্তিগত বিবরণ:
| প্রধান আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড (GB15612-1995) | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা (20 ℃) | দুধের সাদা/হালকা হলুদ মোমযুক্ত কঠিন | দুধের সাদা হলুদ মোম |
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী (%) | 40 ~ 60 | 48.0 |
| অ্যাসিড মান (মিলিগ্রাম KOH/গ্রাম) | -5.0 | 0.39 |
| বিনামূল্যে গ্লিসারিন (%) | -7.0 | 0.38 |
| ইগনিশন অবশিষ্টাংশ (w/%) | -0.5 | ＜ 0.5 |
| Pb (mg/g) | ≤2 | 2 |
| হিসাবে (mg/g) | ≤2 | 2 |
প্যাকেজ: 25 কেজি/ব্যাগ
বালুচর জীবন: 24 মাস
সংগ্রহস্থল: একটি শুষ্ক, পরিষ্কার এবং বন্ধ জায়গায় রাখুন এবং আলো, আর্দ্রতা এবং বাতাসের অতিরিক্ত এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন।
আবেদন:
খাবার সং্যোজন:ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসন, স্ট্যাবিলিটি, ডিফোয়ামিং এবং স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং প্রপার্টিজ এর বৈশিষ্ট্য সহ।
| আবেদন | উপকার |
| মিষ্টান্ন/চকলেট | তেল এবং চর্বি স্থিরকরণের জন্য, আর্দ্রতা প্রতিরোধ এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে। |
| প্রোটিনযুক্ত পানীয় | ডিলেমিনেশন এবং পলল রোধ করে। |
| কফি-হোয়াইটনার | আরও সুষম চর্বিযুক্ত গ্লোবুল আকারের বিতরণ দেয় যার ফলে উন্নত সাদা প্রভাব পড়ে এবং পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। |
| রুটি এবং কেক | কেকের জমিন এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। |
| মার্জারিন, ফিলিংস এবং স্প্রেড | স্থিতিশীল emulsions, delamination এবং পলল প্রতিরোধ করে। |
| আইসক্রিম | ইমালসন অস্থিতিশীলতা, একটি স্থিতিশীল গঠন, সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং আকৃতি তৈরি করা। |
| ক্যারামেল | আঠালোতা হ্রাস করুন।সমজাতীয় চর্বি বিতরণ |
| চুইংগাম | মাড়ির বেসের কোমলতা উন্নত করুন |
| মিষ্টান্ন | বায়ু এবং ফেনা স্থায়িত্ব উন্নত |
এই পণ্য সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে চান