সুগার চকোলেটের জন্য এমুলিসিফার E471 ডিস্টিলড গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট 123-94-4

পণ্যের বর্ণনা

চিনি এবং চকোলেটের জন্য এমুলিসিফার E471 পিউরিটি ডিস্টিল্ড গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট CAS NO 123-94-4

1.শারীরিক এবং রাসায়নিক চরিত্র:

পাতিত গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট (মনোগ্লিসারাইড) হল একটি সাদা মোমযুক্ত ফ্লেক বা পুঁতি কঠিন, জলে অদ্রবণীয়, এবং প্রবলভাবে ঝাঁকুনি দিয়ে এবং গরম জলের সাথে মিশে জলে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।এটি একটি ওয়াটার-ইন-অয়েল ইমালসিফায়ার।গরম জৈব দ্রাবক ইথানল, বেনজিন, অ্যাসিটোন এবং খনিজ তেল এবং স্থায়ী তেলে দ্রবণীয়।হিমাঙ্ক বিন্দু 54℃ এর কম নয়।Glycerol monostearate সরবরাহকারী Bite Chemical-এর মতে, Glycerol monostearate-এর বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে, বিশেষ করে খাদ্যের ক্ষেত্রে, যেখানে প্রায়শই মার্জারিন এবং মাখনে গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট যোগ করা হয়।
কফি হোয়াইটনারে ডিস্টিলড গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট কীভাবে কাজ করে তা এখানে

ডিস্টিলড গ্লিসেরল মনস্টিয়ারেট শুধুমাত্র চিনি এবং চর্বিযুক্ত কাঁচামাল দ্রুত এবং সমানভাবে মিশ্রিত করা যাবে না, তবে ঠান্ডা হওয়ার পরেও আলাদা করা যাবে না;এইভাবে কুঁচকানো, দানাদার এবং তেল অপসারণের ঘটনাকে প্রতিরোধ করে।এটি পণ্যের স্টিকিং, আনুগত্য এবং বিকৃতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং পণ্যের আর্দ্রতা প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে।

Glyceryl monostearate হল সর্বাধিক ব্যবহৃত খাদ্য ইমালসিফায়ার।এটি একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত অ-বিষাক্ত, নিরীহ এবং খুব কার্যকর খাদ্য সংযোজনকারী এবং বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2.স্পেসিফিকেশন

3প্যাকেজএবং আবেদন

পাতিত গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট একটি উচ্চ মানের এবং দক্ষতাযুক্ত খাদ্য ইমালসিফায়ার হিসাবে, এটি ব্যাপকভাবে ভাল ইমালসিফায়ার এবং খাদ্যে স্থিতিশীলতা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি খাদ্য, ওষুধ, প্লাস্টিক, প্রসাধনী ইত্যাদি শিল্পের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি নিরাপদ খাদ্য সংযোজন যা সম্পূর্ণ অ-বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক, এবং মানবদেহের দ্বারা গ্রহণের কোনও বিধিনিষেধ নেই।

4. সঞ্চয়স্থান:

স্টোরেজ শর্ত: পণ্যটি বায়ুচলাচল, পরিষ্কার, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, বিষাক্ত, বিপজ্জনক এবং ক্ষয়কারী এবং অন্যান্য পদার্থের উপস্থিতি সহ নয়।