 |
123-94-4 E471 ফুড ইমালসিফায়ার মনো এবং ডিগ্লিসারাইডস GMS40 সাদা পাউডার
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | চীন |
| পরিচিতিমুলক নাম: | Cardlo |
| সাক্ষ্যদান: | Halal, ISO2200, Kosher |
| মডেল নম্বার: | GMS40 |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 টন |
|---|---|
| মূল্য: | আলোচনাযোগ্য |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | PE ভিতরের ব্যাগ সঙ্গে Kraft ব্যাগ |
| পরিশোধের শর্ত: | এল/সি, টি/টি |
| যোগানের ক্ষমতা: | প্রতি মাসে 2000 টন |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| টাইপ: | ইমালসিফায়ার | সি এ এস নং.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| অন্য নামগুলো: | গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট জিএমএস | শেলফ জীবন: | 12 |
| চেহারা: | সাদা পাউডার | নমুনা: | উপলব্ধ |
| মোড়ক: | 25 কেজি/ব্যাগএস | বিশুদ্ধতা: | 40% ~ 60% |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 123-94-4 E471 ফুড ইমালসিফায়ার,GMS40 E471 ফুড ইমালসিফায়ার,হোয়াইট পাউডার E471 ফুড ইমালসিফায়ার |
||
পণ্যের বর্ণনা
হালাল সার্টিফিকেট সহ ফুড ইমালসিফায়ার মনো এবং ডিগ্লিসারাইড GMS40 সাদা পাউডার
মনো এবং ডিগ্লিসারাইড
মোনো-এবং ডিগ্লিসারাইডগুলি তেল এবং চর্বি, দুগ্ধজাত দ্রব্য, হিমায়িত ডেজার্ট এবং মিষ্টান্নের মূল কার্যকারিতা নিয়ে আসে৷ এটি মনো-ডিগ্লিসারাইডের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে বৈচিত্র্যে পাওয়া যায়৷40-60% এর মনো-ডিগ্লিসারাইড ঘনত্বের সাথে বৈকল্পিক উপলব্ধ।মনো-এবং ডিগ্লিসারাইড হল নন-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যার বৈশিষ্ট্য রয়েছে (ইমালসিফাইং, ডিসপারসিং, ফোমিং, অ্যান্টিফোমিং, স্টার্চ রেট্রোগ্রেডেশন নিয়ন্ত্রণ করা এবং চর্বি ঘনীভবন নিয়ন্ত্রণ করা)।
আবেদন:
| আবেদন | সুবিধা |
| মিষ্টান্ন/চকলেট | তেল এবং চর্বি স্থিতিশীল করার জন্য, আর্দ্রতা প্রতিরোধের এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে। |
| প্রোটিন পানীয় | ডিলামিনেশন এবং অবক্ষেপণ প্রতিরোধ করে। |
| কফি-হোয়াইটনার | একটি আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুলের আকারের বন্টন দেয় যার ফলে উন্নত ঝকঝকে প্রভাব এবং জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। |
| রুটি এবং কেক | কেকের টেক্সচার এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। |
| মার্জারিন, ফিলিংস এবং স্প্রেড | স্থিতিশীল emulsions, delamination এবং অবক্ষেপণ প্রতিরোধ করে. |
| আইসক্রিম | ইমালসন অস্থিরকরণ, একটি স্থিতিশীল গঠন, সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং আকৃতি তৈরি করে। |
| ক্যারামেল | আঠালোতা হ্রাস করুন।সমজাতীয় চর্বি বিতরণ |
| চুইংগাম | গাম বেস কোমলতা উন্নত |
| ডেজার্ট | বায়ুচলাচল এবং ফেনা স্থায়িত্ব উন্নত |
অখাদ্যের জন্য:পিভিসি লুব্রিকেন্ট, প্রসাধনী সহায়ক ইমালসিফায়ার এবং ঘন, কৃষি গ্রীনহাউস প্লাস্টিকের ফিল্মের অ্যান্টিফোগিং এজেন্ট, প্যাকেজিং ফিল্মের অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট।
গুণমান সূচক:
| সূচক | স্ট্যান্ডার্ড(GB1986-2007) | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা (20°সে) | মিল্কি সাদা/হালকা হলুদ মোম শক্ত | মিল্কি সাদা হলুদ মোম |
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী/% | 40~60 | 48.0 |
| অ্যাসিড মান (mg KOH/g) | ≦5.0 | 0.39 |
| ফ্রি গ্লিসারল (w/%) | ≦7.0 | 0.38 |
| ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ (w/%) | ≦০.৫ | < 0.5 |
| Pb (mg/g) | ≦2 | < 2 |
| হিসাবে ( mg/g) | ≦2 | < 2 |
সার্টিফিকেট:
মোড়ক:25 কেজি/ব্যাগ
শেলফ জীবন:1 ২ মাস