25 কেজি / ব্যাগ ই 471 ফুড এমুলিফায়ার জিএমএস 40 বেকারি কাঁচামাল
পণ্যের বিবরণ:
উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংঝু, চীন |
পরিচিতিমুলক নাম: | CARDLO |
প্রদান:
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 টন |
---|---|
প্যাকেজিং বিবরণ: | 25 কেজি ব্যাগ |
ডেলিভারি সময়: | 7-11 কর্মদিবস |
পরিশোধের শর্ত: | এল / সি, টি / টি |
যোগানের ক্ষমতা: | 1000ton / মাস |
বিস্তারিত তথ্য |
|||
আদর্শ: | Emulsifiers অক্সিডেন্ট | বালুচর জীবন: | 2 বছর, 24 মাস |
---|---|---|---|
শ্রেণী: | খাদ্যমান | আবেদন: | খাদ্য |
উত্স: | চীন | চরিত্র: | গুঁড়া |
বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 25 কেজি / ব্যাগ ই 471 ফুড এমুলিফায়ার,জিএমএস 40 ই 471 ফুড এমুলিফায়ার,জিএমএস 40 বেকারি কাঁচামাল |
পণ্যের বর্ণনা
পণ্যের বর্ণনা
E471 GMS40 বেকারি কাঁচামাল
রুটি এবং কেক মনো এবং ডিজিলেস্রাইড জিএমএস 40 ফুড অ্যাডিটিভ ই 471 এর জন্য খাদ্য এমুলিফায়ার
মনো-এবং ডিজিলেস্রাইডগুলি তেল এবং চর্বি, দুগ্ধজাত পণ্য, হিমায়িত মিষ্টান্ন এবং মিষ্টান্নের মূল কার্যকারিতা নিয়ে আসে mon এটি মনো-ডিগ্লিসারাইডের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে বিভিন্নতায় পাওয়া যায়।40-60% এর মনো-ডিজাইস্লিসারাইড ঘনত্ব সহ ভেরিয়েন্টগুলি উপলভ্য।মনো-এবং ডিজিলেস্রাইডগুলি হ'ল বৈশিষ্ট্যযুক্ত অ-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টস (ইমলসাইফিং, ছত্রভঙ্গ, ফোমিং, অ্যান্টিফোমিং, স্টার্চ রেট্রোগ্রেডেশনকে সংযত করা এবং চর্বি ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে)।
প্রয়োগ:
প্রয়োগ | উপকার |
মিষ্টান্ন / চকোলেট | তেল এবং চর্বি স্থিতিশীলতার জন্য, আর্দ্রতা প্রতিরোধের এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে। |
প্রোটিন পানীয় | অবক্ষয় এবং অবক্ষেপ রোধ করে। |
কফি-হোয়াইটনার | আরও বেশি অভিন্ন চর্বি গ্লোবুল আকারের বিতরণ দেয় যার ফলে ঝকঝকে প্রভাব উন্নত হয় এবং জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। |
রুটি এবং কেক | কেক টেক্সচার এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত। |
মার্জারিন, ফিলিংস এবং ছড়িয়ে পড়ে | স্থিতিশীল ইমালসেশন, ক্ষয় এবং পলিতকরণ প্রতিরোধ করে। |
আইসক্রিম | ইমালসনের অস্থিতিশীলতা, একটি স্থিতিশীল কাঠামো তৈরি করা, সূক্ষ্ম জমিন এবং আকার। |
ক্যারামেল | আঠালোতা হ্রাস করুন।সমজাতীয় ফ্যাট বিতরণ |
চুইংগাম | গাম বেস নরমতা উন্নতি |
মিষ্টি | বায়ু এবং ফেনার স্থায়িত্ব উন্নত করুন |
গুণ সূচক:
সূচক | স্ট্যান্ডার্ড (GB1986-2007) | পরীক্ষার ফলাফল |
উপস্থিতি (20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) | দুগ্ধ সাদা / হালকা হলুদ মোমী শক্ত | দুধের সাদা হলুদ মোমী |
মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
অ্যাসিড মান (মিলিগ্রাম KOH / গ্রাম) | .0 5.0 | ০.০৯ |
ফ্রি গ্লিসারল (ডাব্লু /%) | .0 7.0 | 0.38 |
ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ (ডাব্লু /%) | ≦ 0.5 | <0.5 |
পিবি (মিলিগ্রাম / জি) | । 2 | <2 |
হিসাবে (মিলিগ্রাম / জি) | । 2 | <2 |
প্যাকিং: 25 কেজি / ব্যাগ
বালুচর জীবন: 24 মাস