 |
142-18-7 ইমালসিফায়ার গ্লিসারল মনোলোরেট জিএমএল ইন মিট ফুড প্রোডাক্ট
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | চীন |
| পরিচিতিমুলক নাম: | Cardlo |
| সাক্ষ্যদান: | Kosher, Halal, ISO |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 টন |
|---|---|
| প্যাকেজিং বিবরণ: | PE ভিতরের ব্যাগ সহ ক্রাফট ব্যাগ, 25 কেজি/ব্যাগ |
| পরিশোধের শর্ত: | এল/সি, টি/টি |
| যোগানের ক্ষমতা: | প্রতি মাসে 2000 টন |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| প্রকার: | ইমালসিফাইং, এন্টিসেপটিক | সি এ এস নং.: | 142-18-7 |
|---|---|---|---|
| এমএফ: | C15H30O4 | শেলফ লাইফ: | 24 মাস |
| চেহারা: | সাদা পাউডার | নমুনা: | পাওয়া যায় |
| শ্রেণী: | খাদ্যমান | বহুল ব্যবহৃত: | বেকারি খাবার, মাংস |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 142-18-7 Glycerol Monolaurate,Meat Glycerol Monolaurate |
||
পণ্যের বর্ণনা
মাংস এবং খাদ্য পণ্যে ইমালসিফায়ার গ্লিসারল মনোলাউরেট জিএমএল
পণ্যের বর্ণনা:
GlyceroI Monolaurate (সংক্ষেপে GML), যা ডোডেকানোয়িক অ্যাসিড মনোগ্লিসারাইড নামেও পরিচিত, এটি একটি লিপোফিলিক ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যা স্বাভাবিকভাবেই বুকের দুধ, নারকেল তেল এবং আমেরিকান পালমেটোতে বিদ্যমান।এটি একটি নিরাপদ, দক্ষ এবং ব্রড-স্পেকট্রাম ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক এজেন্ট যার দ্বৈত কার্যকারিতা ইমালসিফাইং এবং এন্টিসেপটিক।
পণ্য ব্যবহার করে:
অনেক ধরনের বেকড পণ্য আছে।বেশিরভাগ পণ্য চিনি এবং তেলে ভারী, যা অক্সিডাইজ করা এবং ক্ষয় করা সহজ।অধিকন্তু, উচ্চ আর্দ্রতা এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানগুলি ছাঁচের বৃদ্ধি এবং প্রজননের জন্য একটি প্রাকৃতিক মাধ্যম প্রদান করে।গবেষণায় দেখা গেছে যে ছাঁচ হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অণুজীব যা বেকারি পণ্যগুলির ছাঁচ এবং ক্ষয় ঘটায়, যা শুধুমাত্র বিশাল অর্থনৈতিক ক্ষতির কারণ হতে পারে না, বরং বিষাক্ত সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট (মাইকোটক্সিন)ও তৈরি করতে পারে যা মানুষের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে, তাই প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করুন। নিয়ন্ত্রণ ছাঁচ।বেকড পণ্যের নিরাপত্তা এবং পুষ্টি বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।পেনিসিলিয়াম জুনিপার, পেনিসিলিয়াম ক্রাইসোজেনাম, পেনিসিলিয়াম, মোনাস্কাস এবং সাধারণ ফিলামেন্টাস ছত্রাক যেমন অ্যাসপারগিলাস নাইজার, পেনিসিলিয়াম লাউডিডিস এবং পেনিসিলিয়াম জ্যান্সেনি-এর মতো রুটি-দাগযুক্ত ফিলামেন্টাস ছত্রাকের উপর GML-এর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।একই সময়ে, জিএমএল মাইক্রোইমালসন নিশ্চিত করতে পারে যে চাঁদের কেক 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের ধ্রুবক তাপমাত্রায় 40 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হলে ছাঁচ বৃদ্ধি পাবে না।
কোম্পানির তথ্য:
গুয়াংজু কার্ডলো বায়োকেমিক্যাল টেকনোলজিক্যাল কোং, লি.2005 সালে হংকং কার্ডলো গ্রুপ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যা চীনে খাদ্য সংযোজনগুলির জন্য একটি নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক ছিল।Cardlo ডিস্টিলড গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারে বিশেষজ্ঞ এবং এটি আরও ভাল এবং আরও ভাল করার চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।Cardlo এর উৎপাদন ক্ষমতা এখন বার্ষিক 30000 মেট্রিক টনে পৌঁছেছে।
কার্ডলো জার্মানি থেকে আণবিক পাতিত কৌশল গ্রহণ করেছিল এবং এই ছয়-স্তরের পাতিত কৌশলটি কার্ডলোর জিএমএস বিষয়বস্তুকে 99% এর চেয়ে বেশি করে তোলে।এছাড়াও, Cardlo একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড এবং একটি ISO22000, HACCP সার্টিফিকেটপ্রাপ্ত এন্টারপ্রাইজ।এছাড়াও Cardlo-এর পণ্যগুলি GB15612-1995 জাতীয় মান মেনে চলে৷
স্বাগতমযোগাযোগ করুন!