গ্লিসারল মনোলোরেট (জিএমএল) হল এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার যা লরিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত, যা নারকেল তেল এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ চর্বিগুলিতে পাওয়া যায়।এটি সাধারণত খাদ্য, প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্নের পণ্যগুলিতে ইমালসিফায়ার এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

জিএমএল ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাকের বিস্তৃত পরিসরের বিরুদ্ধে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে।এটি অণুজীবের কোষের ঝিল্লিকে ব্যাহত করে, তাদের বৃদ্ধি এবং প্রতিলিপি প্রতিরোধ করে কাজ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে, জিএমএল খাদ্য সংরক্ষণকারী এবং বিভিন্ন সংক্রমণের চিকিত্সা হিসাবে এর সম্ভাব্য ব্যবহারের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে।

এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, জিএমএল-এ প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও পাওয়া গেছে এবং ব্রণ এবং সোরিয়াসিসের মতো প্রদাহজনিত রোগের চিকিত্সায় সম্ভাব্য প্রয়োগ থাকতে পারে।যাইহোক, এই প্রভাবগুলির পিছনের প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য এবং থেরাপিউটিক ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম ডোজ এবং ফর্মুলেশনগুলি নির্ধারণ করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।