 |
কেক জেল এমুলসফায়ার্স গ্লিসারল মনো স্টিয়ারেট এবং ডিস্টিলড মনোগ্লিসারাইড জিএমএস 99
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংঝো |
| পরিচিতিমুলক নাম: | CARDLO |
| সাক্ষ্যদান: | ISO,HALAL,KOSHER |
| মডেল নম্বার: | GMS99 |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1MT |
|---|---|
| মূল্য: | USD1000-1200/MT |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | 25kg / ব্যাগ |
| ডেলিভারি সময়: | 5-8 কার্য দিবস |
| যোগানের ক্ষমতা: | মাসে 3000 এমটি |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী: | 99% | প্রোপার্টি: | ইমালসিফিকেশন, ছত্রভঙ্গ, স্থায়িত্ব, ডিফোমিং এবং স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| আবেদন: | আইসক্রিম, দুধের গুঁড়া, রুটি ইত্যাদি | রঙ: | মিল্কি হোয়াইট ওয়াক্সির শক্ত পাউডার |
| Pacakage: | 25kg / ব্যাগ | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | কেক জেল এমুলসফায়ার্স জিএমএস 99,পাতিত গ্লিসারিন মনোস্টেরেটের কেক এমুলসফায়ার্স |
||
পণ্যের বর্ণনা
কেক জেল এমুলসফায়ার্স: গ্লিসারোল মনো স্টিয়ারেট এবং ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইড জিএমএস 99
বর্ণনা:
ডিস্টিল্ট গ্লিসারিন মনোস্টেরেট (ডিএমজি 95), ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডস বা গ্লিসারিন মনোস্টেরেট জিএমএস 99 নামেও পরিচিত, এটি প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেল এবং চর্বি দিয়ে তৈরি, যা খাদ্য এমসালাইফায়ারের জন্য সর্বাধিক প্রয়োগ করা হয়।
সিএএস নং: ৩১156666--3১-১ এমএফ: সি 21 এইচ 42 ও 4
EINECS নম্বর .: 204-664-4 মডেল সংখ্যা: E471 / খাদ্য গ্রেড
প্রযুক্তিগত বিবরণ:
| প্রধান আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড (GB15612-1995) | পরীক্ষার ফলাফল |
| উপস্থিতি (20 ℃) | দুগ্ধ সাদা / হালকা হলুদ মোমী শক্ত | মিল্কি হোয়াইট ওয়াক্সির শক্ত পাউডার |
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী (%) | ≥90 | 99.2 |
| মুক্ত অম্ল (%) | ≤2.5 | 0.36 |
| ফ্রি গ্লিসারিন (%) | ≤2.5 | 0.31 |
| লোডিন মান (জি / 100 গ্রাম) | ≤4.0 | 0.24 |
| ফ্রিজিং পয়েন্ট (℃) | 60-70 ℃ | 65.1 |
| ভারী ধাতব (পিবি /%) | ≤0.0005 | ＜ 0.0005 |
| হিসাবে (%) | ≤0.0001 | ＜ 0.0001 |
প্যাকেজ: 25 কেজি / ব্যাগ শেল্ফ জীবন: 24 মাস
স্টোরেজ: একটি শুষ্ক, পরিষ্কার এবং ঘনিষ্ঠ জায়গায় রাখুন, এবং হালকা, আর্দ্রতা এবং বায়ুর অত্যধিক এক্সপোজার এড়ান।
প্রয়োগ:
খাদ্য এমুলিফায়ার্স:ইমালসিফিকেশন, ছত্রভঙ্গ, স্থায়িত্ব, ডিফোমিং এবং স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য সহ
কেক জেল এমুলিফায়ার তৈরির জন্য কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে?
কেক জেল এমুলিফায়ার উপাদান:
সুক্রোজ ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার
ডি-সর্বিটল তরল
প্রোপিলিন গ্লাইকোল ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার
গ্লিসারোল মনোস্টেরেটে জিএমএস 99
সরবিতান মনোস্টেরেটে স্প্যান 60