|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| আদর্শ: | emulsifiers | বালুচর জীবন: | 2 বছর, 24 মাস |
|---|---|---|---|
| চেহারা: | সাদা পাউডার | আবেদন: | খাদ্য |
| উত্স: | চীন | চরিত্র: | গুঁড়া |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 48.0% মনোগ্লিসারাইড প্রাকৃতিক খাদ্য এমুলিফায়ার্স,E471 প্রাকৃতিক খাদ্য এমুলিফায়ার্স,E471 প্রাকৃতিক ভোজ্য ইমালসিফায়ার |
||
পণ্যের বর্ণনা
ব্যাপকভাবে প্রয়োগ E471 খাদ্য ইমুলিফায়ার কেক টেক্সচার এবং পেস্ট স্থায়িত্ব উন্নত করে
পণ্যের বর্ণনা
গ্লিসারল মনোস্টেরেট ভোজ্য, সম্পূর্ণ হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক তেল থেকে তৈরি হয়। গ্লিসারল মনোস্টেরেট একটি সাধারণভাবে গৃহীত অ্যাডিটিভ যা খাদ্য, ওষুধ, ফার্মাসি, প্লাস্টিক, প্যাকিং এবং প্রসাধনীগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।এটিতে ইমলসিফিকেশন, ছত্রবিন্যাস, স্থিতিশীলতা, ফোমিং প্রতিরোধের, স্টার্চের স্টিলিং প্রতিরোধের ইত্যাদি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
গুণ সূচক:
| সূচক | স্ট্যান্ডার্ড (GB1986-2007) | পরীক্ষার ফলাফল |
| কপেয়ারেন্স (20)। সি) | দুগ্ধ সাদা / হালকা হলুদ মোমী শক্ত | দুধের সাদা হলুদ মোমী |
| মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| অ্যাসিড মান (মিলিগ্রাম KOH / গ্রাম) | .0 5.0 | ০.০৯ |
| ফ্রি গ্লিসারল (ডাব্লু /%) | .0 7.0 | 0.38 |
| আঁচ উপর অবশিষ্টাংশ (ডাব্লু /%) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| পিবি (মিলিগ্রাম / জি) | । 2 | <2 |
| হিসাবে (মিলিগ্রাম / জি) | । 2 | <2 |
প্রয়োগ:
| প্রয়োগ | উপকার |
| মিষ্টান্ন / চকোলেট | তেল এবং চর্বি স্থিতিশীলতার জন্য, আর্দ্রতা প্রতিরোধের এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে। |
| প্রোটিন পানীয় | অবক্ষয় এবং অবক্ষেপ রোধ করে। |
| কফি-হোয়াইটনার | আরও বেশি অভিন্ন চর্বি গ্লোবুল আকারের বিতরণ দেয় যার ফলে ঝকঝকে প্রভাব উন্নত হয় এবং জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। |
| রুটি এবং কেক | কেক টেক্সচার এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত। |
| মার্জারিন, ফিলিংস এবং ছড়িয়ে পড়ে | স্থিতিশীল ইমালসেশন, ক্ষয় এবং পলিতকরণ প্রতিরোধ করে। |
| আইসক্রিম | ইমালসনের অস্থিতিশীলতা, একটি স্থিতিশীল কাঠামো তৈরি করা, সূক্ষ্ম জমিন এবং আকার। |
| ক্যারামেল | আঠালোতা হ্রাস করুন।সমজাতীয় ফ্যাট বিতরণ |
| চুইংগাম | গাম বেস নরমতা উন্নতি |
| মিষ্টি | বায়ু এবং ফেনার স্থায়িত্ব উন্নত করুন |
মোড়ক:25 কেজি / ব্যাগ
বালুচর জীবন:1 ২ মাস
এই পণ্য সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে চান
