 |
মার্বারিনের জন্য Sorbitan Monostearate SPAN 60 SMS 215-664-9 Emulsifiers
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংঝো |
| পরিচিতিমুলক নাম: | CARDLO |
| সাক্ষ্যদান: | ISO,HALAL,KOSHER |
| মডেল নম্বার: | এসপি 60 |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1MT |
|---|---|
| মূল্য: | USD1000-1100/MT |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | 25kg / ব্যাগ |
| ডেলিভারি সময়: | 5-8 কার্য দিবস |
| পরিশোধের শর্ত: | এল / সি, টি / টি, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা: | মাসে 3000 এমটি |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| প্রোপার্টি: | ইমালসিফিকেশন, ছত্রভঙ্গ, স্থায়িত্ব, ডিফোমিং এবং স্টার্চ অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য | আবেদন: | আইসক্রিম, দুধের গুঁড়া, রুটি ইত্যাদি |
|---|---|---|---|
| রঙ: | মিল্কি হোয়াইট ওয়াক্সির শক্ত পাউডার | Pacakage: | 25 কেজি / ব্যাগ বা 25 কেজি / ব্যারেল |
| সি এ এস: | 1338-41-6 | ইসি নং: | 215-664-9 |
| বালুচর জীবন: | 1 ২ মাস | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 215-664-9 সোরবিতান মনোস্টেরেট স্প্যান 60,25 কেজি / ব্যারেল সোর্বিটান মনোস্টেরেট স্প্যান 60,215-664-9 খাওয়ার ক্ষেত্রে সর্বিটান মনোস্টেরেটে |
||
পণ্যের বর্ণনা
মার্জারিনের জন্য Sorbitan Monostearate SPAN60
Sorbitan Monostearate কি?
স্প্যানগুলি খাদ্য এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরিতে নন-আয়নিক সারফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে ইমালসাইফিং, ডিসপারসিং এবং ভেজা বৈশিষ্ট্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।তারা চামড়া শিল্পে সিন্থেটিক ফাইবার, মেটাল মেশিনিং ফ্লুইড এবং ব্রাইটেনার তৈরিতে এবং প্লাস্টিক, খাদ্য ও প্রসাধনী শিল্পে লেপ, কীটনাশক এবং বিভিন্ন প্রয়োগে ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে।
CAS NO: 1338-41-6 EC নম্বর: 215-664-9 সূত্র: C24H46O6
গুণ সূচক
| সূচক | স্প্যান 20 | স্প্যান 40 | স্প্যান 60 | স্প্যান 80 |
| চেহারা (20 ° C) | অ্যাম্বার স্টিকি তরল | হালকা হলুদ মোম | হালকা হলুদ মোম মৃদু | অ্যাম্বার থেকে বাদামী স্টিকি তৈলাক্ত তরল |
| অ্যাসিড মান (মিলিগ্রাম KOH/গ্রাম) | 7 | 7 | ≦ 10 | 8 |
| Saponification মান (mg KOH/g) | 155 ~ 170 | 140 ~ 155 | 147 ~ 157 | 145 ~ 160 |
| হাইড্রক্সিল মান (মিলিগ্রাম কেওএইচ/জি) | 330 ~ 360 | 270 ~ 305 | 235 ~ 260 | 193 ~ 210 |
| ইগনিশন অবশিষ্টাংশ (w/%) | ≦ 0.5 | ≦ 0.5 | ≦ 0.5 | ≦ 0.5 |
| জল (w/%) | ≦ 1.5 | ≦ 1.5 | ≦ 1.5 | ≦ 2.0 |
| Pb (mg/kg) | 2 | 2 | 2 | 2 |
| হিসাবে (mg/kg) | 3 | 3 | 3 | 3 |
কিভাবে Sorbitan Monostearate (স্প্যান 60) ব্যবহার করবেন
শুকনো খামির, মার্জারিন, সংক্ষিপ্তকরণ, মিষ্টান্ন, চকোলেট,
| আবেদন | উপকার | প্রস্তাবিত ডোজ |
| শুকনো ঈস্ট | সক্রিয় খামির বাহক হিসাবে।শুকনো খামিরের কার্যকারিতা (হাইড্রেশনের পরে আকৃতি এবং জৈব-কার্যকলাপ) প্রচার করে। | 10% -15% জল, 1% শুকনো খামির |
| মার্জারিন | সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জল-তেল বিচ্ছুরণ বজায় রাখে।প্লাস্টিসিটির উন্নতি করে।ভাজার সময় স্প্ল্যাশ হওয়া রোধ করে। | 1-1.5% |
| ছোট করা | তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য করে।স্থিতিশীলতা এবং বেত্রাঘাত শক্তি উন্নত করে | 1-1.5% |
| হুইপিং ক্রিম | বেত্রাঘাতের সময় ছোট করে।ফেনা ভলিউম এবং গঠন উন্নত।একটি সুন্দর এবং শক্ত ফেনা তৈরি করে। | 0.2-0.5%, সাধারণত GMS এবং PGFE ব্যবহার করে |
| কফি হোয়াইটনার | আরও সুষম চর্বিযুক্ত গ্লোবুল আকারের বিতরণ গঠন করে যার ফলে উন্নত সাদা প্রভাব পড়ে এবং পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। | 0.5-1% তেল এবং চর্বি, সাধারণত GMS এর সাথে |
| কেক ইমালসিফায়ার | কেকের ভলিউম বাড়ায়।কেকের জমিন এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। | 3-5%, সাধারণত GMS, PGFE এবং PGMS এর সাথে |
| কেক | কেকের ভলিউম বাড়ায়।কেকের জমিন উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। | 0.5% ময়দা, সাধারণত কেক জেল ব্যবহার করে |
| রুটি | ভলিউম বাড়ায় এবং টেক্সচার উন্নত করে। | 0.3% ময়দা, সাধারণত মিশ্রিত ইমালসিফাইড তেল এবং চর্বি ব্যবহার করে |
| আইসক্রিম | দুগ্ধজাত চর্বি হলে ইমালসিফাইং প্রচার করে।ঘন বরফ স্ফটিক প্রতিরোধ করে।মুখের অনুভূতি এবং আকৃতি ধারণকে উন্নত করে।বুলিং রেট বাড়ায় | 0.1-0.3%, সাধারণত GMS এর সাথে |
| সংক্রমণ এবং চকোলেট | তেল এবং চর্বি বিচ্ছুরণ উন্নত করে।সিরাপের সান্দ্রতা হ্রাস করে এবং কনফেকশনের ক্রিস্টালাইজেশন সামঞ্জস্য করে। | 0.3-1%, সাধারণত 60 এর মধ্যে |
| প্রোটিন পানীয় | ডিলেমিনেশন এবং পলল রোধ করে।মসৃণ মুখের অনুভূতি প্রদান করে। | 0.3-0.6%, সাধারণত GMS এর সাথে |
| কঠিন পানীয় | জল দ্রবণীয়তা উন্নত করে এবং ঝকঝকে শক্তিশালী করে। | 0.2-0.3% |
| দুগ্ধ | চর্বি বিচ্ছুরণ প্রচার করে এবং ক্ষয় রোধ করে। | 0.1-0.3% |
এই পণ্য সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে চান