25 কেজি / ব্যাগ জিএমএস 99% চকোলেটে খাবার নিরাপদ এমুলসিফায়ার

উপকার

প্রস্তাবিত ডোজ

চর্বি এবং প্রোটিনকে স্থিতিশীল করে, নির্মূলকরণ এবং অবক্ষেপকে প্রতিরোধ করে

0.05% -0.1%

বড় আইস স্ফটিক গঠন থেকে বিরত থাকুন, মুখের অনুভূতিগুলি উন্নত করুন এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচার সরবরাহ করুন, স্থিতিশীলতা উন্নতি করুন

0.1% -0.2%

ক্রম্বের নরমতা উন্নত করুন, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্র্যাম্ব কাঠামো সরবরাহ করে, স্টিলিং হারকে হ্রাস করে

ময়দা 0.3% -0.8%

ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেল্ফ লাইফ দীর্ঘ করুন

3% -10% তেল

প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, তেল পৃথক পৃথক হওয়া প্রতিরোধ করুন এবং ময়দাটিকে অফ-মডিউলটিতে সহজ করে তুলুন

1.5% -2% তেল

তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য করুন, সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জল ছড়িয়ে দেয়

বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে

তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য করুন, এর কার্যকারিতা বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন

বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে

উন্নত ঝকঝকে প্রভাবের ফলে আরও একটি সমান ফ্যাট গ্লোবুল আকারের বিতরণ দিন

বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে

আঠালোতা এবং চিনির স্ফটিক হ্রাস করুন, এইভাবে খাদ্যের মান উন্নত করুন

1.5% -2% তেল

মাস্টেশনেশন এবং টেক্সচারকে উন্নত করুন, আঠা বেসকে নরম করুন এবং মিশ্রণটি সহজতর করুন, বিশেষত এসবিআর এবং পিভিএর জন্য

বেস এর 0.3% -0.5%

চর্বি ছড়িয়ে দিতে এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করতে, স্টার্চের প্রতিবর্তন রোধে সহায়তা করুন

0.1% -1.0%

উত্পাদনের সময় ফোমিং হ্রাস বা আটকাতে হবে

0.1% -1.0%

স্থিতিশীলতা উন্নতি

0.1% -0.2%

অভিন্নতা নিশ্চিত করুন, কাঠামো উন্নত করুন এবং উত্পাদন সহজ করুন

স্টার্চ এর 0.3% -1.0%